Santoku er en japansk knivmodell som ligner den klassiske kokkekniven, men med et noe kortere blad og avrundet spiss. Navnet betyr «tre oppgaver» og viser til knivens styrke i å skjære, terne og hakke. Blue Breeze fra Yaxell er et utmerket valg for deg som ønsker høy kvalitet uten å gå på kompromiss med design.

Spesifikasjoner:

• Knivtype: Santoku
• Bladmateriale: MOVAX-stål
• Hardhet: 58 HRC
• Hamret og slipt blad
• Håndtak: Pakkawood i blåsvart nyanse
• To kraftige stålniter