Kokkekniven GS-98 er en videreutvikling av Globals klassiske kokkekniv G-2. Forskjellen er at GS-98 har et kortere blad og et noe mindre håndtak. GS-98 gir deg bedre kontroll og kan oppleves som mindre overveldende hvis du har små hender. Modellen er allsidig, og du kan bruke den til å skjære, hakke og kutte i terninger de aller fleste råvarer. Tyngden i knivbladet gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker.

Spesifikasjoner:

• Kokkekniv 18 cm.
• Kortere blad og kortere håndtak for bedre kontroll.