Sous vide-pakke med vakuumpakker Fresh og 4 ruller
Sous vide-pakke med vakuumpakker Fresh og 4 ruller
Sous vide betyr "under vakuum" og har lenge vært brukt på restauranter over hele verden. Ved først å vakuumpakke kjøtt, fisk, kylling eller andre råvarer, og deretter senke dem ned i perfekt temperert vann, kan du oppnå fantastiske resultater. Still inn sous vide-maskinen på ønsket temperatur, fest den til kanten av en gryte, start timeren, og resten går av seg selv. Siden temperaturen holdes helt stabil, er det ingen risiko for at råvarene blir tørre under tilberedningen. Temperaturen holdes innenfor en nøyaktighet på +/- 0,1 °C takket være kontinuerlig sirkulasjon av vannet.
Pakken inneholder:
- Champion Sous Vide Precision Circulator SV310
- Champion vakuumpakker Fresh VF300
- Champion rulleplast 4-pakning 20 x 300 cm
Spesifikasjoner:
- Kapasitet: maks. 15 L.
- Sirkulasjon: ca. 10,0 L vann/min.
- Maksimal temperatur: 90 °C.
- Avtakbart hus.
- Kontrollpanel for innstilling av temperatur og tid.
- Display for temperatur og tilberedningstid.
- Klemme for feste til beholder eller gryte.
- Effekt: 800 W.
Champion ble startet i 1938 i Stockholm av Olof Bengtsson og da ble hovedsakelig forsterkere og komponenter produsert. I dag eies Champion-merket av Order Nordic AB og sortimentet er utvidet til å bestå av et bredt spekter av produkter innen forbrukerelektronikk hvor fokus er på mobiltilbehør, kjøkkenapparater og tilbehør.
Se alle produkter fra Champion
