Brettet er laget av rustfritt stål og har målene 40,5 x 30,5 cm. I pakken følger det med en rist som er perfekt for å la råvarene hvile på før eller etter tilberedning. Risten kan også med fordel brukes under tilberedningen for å løfte råvarene fra brettet. Bruk da brettet til å samle opp stekesjy som deretter kan vispes inn i en saus, for eksempel. Denne typen gastrobrett kan slå seg i ovnens varme. Det får tilbake sin form når det avkjøles, og dette er helt normalt.

Brettet er ovnssikkert og kan vaskes i oppvaskmaskin. De nøyaktige målene for gastrobrettet er 40,5 x 30,5 x 2,6 cm.

Culimat Mathias Dahlgren edition er et varemerke der produktene utvikles med stor nøyaktighet i nært samarbeid med den legendariske kokken og restauratøren selv.

Spesifikasjoner:

• Mål: 40,5 x 30,5 x 2,6 cm.
• Rustfritt stål.
• Inkluderer rist.
• Ovnssikker.
• Kan vaskes i oppvaskmaskin.