Performance er udviklet i Norge - resultatet er en kaffemaskine, der genskaber og udvikler den nordiske kaffetradition, og hvor hver detalje er så nøje gennemtænkt, at du vil undre dig over, hvorfor ingen har tænkt på det før. Med Performance brygges kaffen med den mest optimale vandtemperatur under hele brygningsprocessen. Der er flere succesfaktorer, der skal til for at brygge den perfekte kaffe, og den rigtige temperatur er en af ​​dem. I modsætning til de fleste andre kaffemaskiner holder Performance den rigtige temperatur 92-96 ºC - fra første til sidste dråbe. God kaffe starter med rent, frisk vand. Wilfa Performance er derfor blevet udstyret med en aftagelig vandtank, der er nem at fylde og lige så nem at rengøre. Doser dine friskmalede bønner i forhold til den mængde vand, der er angivet på vandbeholderen, og nyd perfekt brygget kaffe. Hver gang.
Ydelse er godkendt af ECBC, som stiller krav til blandt andet vandtemperatur og kontakttid. For at få maksimal smag og aroma fra kaffen, er det helt nødvendigt, at kaffemaskinen arbejder med den rigtige vandtemperatur fra begyndelsen. Samtidig er det vigtigt, at vandet ikke er for kort eller for lang tid om at strømme gennem kaffepulveret. Med små afvigelser her ender du hurtigt med enten sur eller bitter kaffe.
Med den justerbare flowkontrol kan du nemt indstille og styre kontakttiden mellem vandet og kaffen ved at justere, hvor hurtigt vandet strømmer gennem filterholderen. På denne måde kan du nemt brygge en enkelt kop kaffe med samme resultat, som hvis du havde brygget en fuld kande.

Specifikationer:

• 1800 W.
• 1,25 liter aftagelig vandtank.
• Præcis varmesystem.
• Øjeblikkelig optimal bryggetemperatur 92ºC.
• Flowkontrol for perfekt udsugning uanset brovolumen.
• Godkendt European Coffee Brewing Center.
• 5 års garanti.