Knivsæt 2 dele Kokkenkniv + Brødkniv
Knivsæt 2 dele Kokkenkniv + Brødkniv
Et skarpt knivsæt bestående af kokkekniven G-78 og brødkniven G-9. Kokkekniven kan bruges til at skære, hakke og snitte de fleste råvarer. Denne model er olivenslebet, hvilket betyder, at den har små fordybninger i knivbladet. Det gør, at råvarerne ikke så let hænger fast på kniven under skæring.
Brødkniven kendetegnes ved et langt knivblad med takket æg. Takket gør det nemt at skære alle typer brød, fra smuldrende rundstykker til rugbrød og surdejsbrød. Kniven er også velegnet til råvarer med højt syreindhold, da syre slider mere på en glat æg end på en takket æg.
Specifikationer:
- Kokkekniv 18 cm.
- Brødkniv 22 cm.
De japanske Global knive har været kendt over hele verden siden midten af 80'erne, og det er ikke uden grund. Knivenes æstetisk tiltalende udseende, deres evne til at opretholde deres skarphed, og dets praktiske greb gør dem uundværligt i hvert køkken.
Vis alle produkter fra Global
