Med G-21 Filetknivens smalle, fleksible blad kan du komme helt tæt på - og rundt om benet. Kniven har et blad på 16 cm. Grebet er udstyret med en ’stop-funktion’, så kniven ikke smutter. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Skabt uden samlinger og derfor meget hygiejnisk.

GS-5 Grøntsagskniv er skabt med et højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Kniven har et blad på 14 cm. Bladets runding betyder, at kniven kan føres i en vuggende kontrolleret bevægelse, uden at du behøver at løfte kniven fra skærebrættet.

Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

• Inkluderer: Filletkniv G-21 (16 cm) og grøntsagskniv GS-5 (14 cm).
• Lavet i Japan.
• Lavet af Cromova 18 rustfrit stål.
• Håndvask anbefales.